🈁🏙🧞
cctycome
2023年,留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现,这座城市的咖啡“浓度”甚高,咖啡市场朝气蓬勃。于是,他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后,他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店,利用传统豆制品工艺制作西式甜品,并与咖啡结合,开启创业之路。
受益于上海丰富的市场资源,以及政府部门对于老字号非遗企业的各类扶持政策措施,赵鹤鸣的创业之路进展顺利。“一方面,我要传承好家族前辈身上吃苦耐劳、筚路蓝缕的创业精神,传承好非遗技艺。另一方面,我要在守正创新过程中,不断研发在保留非遗技艺和品质的基础上的创新产品,期待更多的新型豆制品走上人们的餐桌。”
“这是一个觉醒年代。”郑捷谈及,100多年前,源于上海的《新青年》杂志让一大批先进青年纷纷觉醒,掀起了中国近现代史上具有划时代意义的五四运动。“审视当下,中国要在科研上实现弯道超车,需要更多的发展新动力。而青年群体具有创新创业的想法、动力和魄力,在这个创新创业的觉醒年代CCTY.COM,更应汇聚青年力量,助力科技强国。”
👝(撰稿:夏侯黛琪)聚焦思想政治教育经验研究 “思政名家讲坛”举行
2024/05/21龚莺玲📽
地产股强势反弹 机构预判优质公司有望价值回归
2024/05/21潘军楠🚺
大连疫情源头仍未知 北京一来京参会者确诊
2024/05/21伏河竹🎬
元脑伙伴共行记 | 从服务器分销到AI方案,上海华胄的进化三级跳| 从服务器分销到AI方案,上海华胄的进化三级跳
2024/05/21华玉松⚂
欧洲股市走低 央行官员对降息预期泼冷水
2024/05/21利剑兰🏙
13年“长跑”换不来“梦圆” 中乔体育主动撤回IPO申请
2024/05/20熊之伯😎
把别人的钱装进口袋不是一般的难啊!!!
2024/05/20严克辰✺
中方呼吁国际社会携手合作共同推进全球人工智能治理
2024/05/20利博影o
【青椒谈】数字法治政府建设的实践路径
2024/05/19戚琴晨e
【境内疫情观察】全国新增16例境外输入病例(6月23日)
2024/05/19耿玛烁🍊