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中新网丽水5月10日电(邵燕飞 傅飞扬 陈柔妤)“一条火腿的好坏，无法单从某个方面来判断，而是要多观察、多接触、多切、多了解。”连日来，在位于浙江省丽水市青田县油竹街道的西班牙火腿体验店，作为第一批参与青田火腿切片师培训并拿到专项职业能力证书的从业人员，厉韩霄全神贯注地用专业工具将火腿切成薄片。

青田县华侨经济文化合作试验区建设发展中心副主任陈俊一介绍说，下一步，青田将持续开展“西餐大师”特色人才培育提升工程，成立西餐产业发展中心，在师资品牌化、教材体系化、生源扩大化、竞赛国际化、品牌差异化等方面开展系统整合，推动建设一支具有侨乡特色的高素养劳动者队伍，为青田华侨经济发展提供技能支撑。(完)